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[Italian] - Cappelletti all'uso di Romagna
Series:
#1 of La scienza in cucina
Written by:
Pellegrino Artusi
Narrated by:
Valerio Di Stefano
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Unabridged Audiobook
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Book
Narrator
Release Date
August 2023
Duration
0 hours 5 minutes
Summary
Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto 1820 – Firenze, 30 marzo 1911) è stato uno scrittore, gastronomo e critico letterario italiano. È conosciuto principalmente per essere stato l'autore del libro di ricette italiano più popolare di sempre: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.
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Pellegrino Artusi
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